红肠烟熏炉,小型红肠烟熏炉,实验型红肠烟熏炉厂家 哈尔滨红肠虽起源于外国,但流传到我国之后一直受到食客的喜爱,较早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”,也就是现在着名的“哈肉联”,另还有一家稍微晚哈肉联一点的比较**的就是秋林里道斯。我们公司生产的红肠烟熏炉设备欢迎您致电咨询。 红肠烟熏炉红肠是人们非常喜欢吃的肠类之一,红肠的加工过程需要绞肉、拌陷、灌肠、熟化,需要用到的设备是绞肉机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉、包装机、红肠烟熏炉价格,高温杀菌锅等,小型红肠烟熏炉 设备型号都是根据产量确定的,烟熏炉主要是对红肠蒸煮实现熟化的作用,然后再烘干把红肠的表皮微微起皱,再烟熏上色,是红肠赋有淡淡的果木粉香味。 红肠烟熏炉的结构组成及工作原理: 烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。小型红肠烟熏炉电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。 红肠烟熏炉在山东诸城数以百家千家的食品加工厂,在这个地区从20多年前就就一直研究食品设备的加工和生产,在全国食品行业中都是有一定**度的。而同一地区不同厂家生产出来的设备却大不相同,我公司是这数百家数千家的的其中一家,我公司专业生产食品类加工设备,实验型红肠烟熏炉厂家 技术完善,售前售后服务,给您的购置体验。欢迎来电咨询。