大庆香肠烟熏炉,多功能烟熏红肠机器我们本地很少有做红肠的店。每次到哈尔滨我都会在里道斯的门口排好长时间买那么几根红肠吃。要是去的晚了还就卖完了。不过我们这个新开了一个做红肠的店面,用的设备是烟熏炉,加工出来的红肠和哈尔滨的一模一样。非常好吃, 老板说用烟熏炉加工时间也快,三个小时就能出一炉,也不用担心做不出来大家吃不到了。 1、烟熏食品的发烟温度处于400-1000摄氏度时会产生3.4-苯并芘,而我们的发烟管的温度控制在150摄氏度所以基本上不会产生苯并芘。 2、我们的热狗肠烟熏炉在发烟室和食品区的出烟口处有过滤网,,多功能烟熏红肠机器尽管在烟熏过程中产生了苯并芘,烟雾通过过滤网会经过过滤,从而不会使苯并芘进入食品区。 3、外置发烟有独立的通道和发烟室,能够控制烟雾的浓度从而确保了食品的色泽。 4、外置发烟可以随时增添木屑,确保了食品烟熏的质量 烟熏炉采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。用户可根据产品加工工艺的不同要求,大庆香肠烟熏炉任意设定温度和加工时间,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。大庆香肠烟熏炉,可在运行中随时调整时间、商温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。多功能烟熏红肠机器具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。